Медовый торт

Потрясающий и простой торт, который можно и сделать для себя на вечер, а можно украсить интереснее и приготовить на праздник. Приятный легкий вкус меда, совсем ненавязчивый, прекрасно дополнен вкусом вареной сгущенки и орехов. Очень быстро готовится, не требует никакой мороки. Из всех медовых тортов, которые я делала, этот стал любимым. Да что там, из многих тортов, которые я готовила, этот стал любимым. Точно буду делать не раз и Вам советую.

Нам нужно для бисквита:

- 6 яиц,

- 160 г сахара,

- 190 г муки,

- 2 ст.л. меда.

Для крема:

- 1 банка вареной сгущенки

- взбитые сливки или масло или сметана.

Бонусом при желании:

- орехи и чернослив.

Яйца взбиваем с сахаром и медом 10 минут. Не меньше. За это время яйца взобьются, а масса побелеет и увеличится в размере.

Добавляем муку, аккуратно перемешиваем ложкой.

Форму смазываем маслом.

Выпекаем бисквит минут 30 при t 180 градусов. Если верх уже готов, а сам бисквит нет, то снижайте температуру и пеките дальше. Готовность проверяйте зубочисткой.

Оставляем остыть в форме.

Режем на 3 коржа.

Делаем крем. Я делала впервые крем из сгущенки и взбитых сливок. И это получилось что-то волшебное. Теперь точно не раз буду такой делать.

Промазываем коржи кремом, я еще посыпала орехами и укладывала чернослив. И да, его можно сразу есть.

В разрезе:

Приятного чаепития!